Schmackhafter Pilau-Reis mit Hähnchen

Parveen präsentiert die Vielfalt der indischen Küche und serviert einen raffinierten Pilau-Reis mit Hähnchen und fruchtigem Mango-Chutney. Unterdessen verraten einheimische Köche im indischen Bundesstaat Rajasthan lokale Alltagsrezepte. Anschliessend zeigt Parveen, wie indische Zutaten wie Mangos und Kardamom selbst den englischen Dessert-Klassiker "Eton Mess" verfeinern.